Los beneficios del jugo de remolacha son cada vez más buscados y requeridos. Aunque, la duda que siempre surge es cuántos días hará falta tomarlo para advertir los cambios. El primer punto es tener en cuenta sus nutrientes y efectos. Al respecto el entrenador español José María Arguedas Lozano, hizo un resumen de sus puntos clave. Sobre sus nutrientes, cuenta con:Hidratos de carbono complejos, como las fibras alimentarias.Minerales, tales como potasio, fósforo, zinc, hierro y calcio.También aporta triptófano, un aminoácido esencial que contribuye a la producción y mantenimiento de las proteínas y a la función de los neurotransmisores.
La remolacha tiene gran cantidad de minerales.Esta combinación genera múltiples beneficios. ¿Cuáles son los principales?Mejora el rendimiento físico.Protege el sistema cardiorrespiratorio y cardiovascular.Favorece la relajación y la dilatación de los vasos sanguíneos.Contribuye a controlar la hipertensión.Resulta un potencial vasodilatador.Regula el estrés. Ya que aumenta la serotonina.Contribuye a enfrentar el envejecimiento.
El jugo de remolacha ayuda a contrarrestar los efectos del envejecimiento.
Cómo aprovechar los beneficios del jugo de remolacha
Para generar un cambio y mejorar el bienestar general, la recomendación es incorporar como hábito la ingesta de este jugo.La sugerencia es ingerirlo todos los días, a la mañana o a media tarde, como merienda.En cambio, si se busca una mejorar en el rendimiento deportivo, lo ideal será consumirlo durante la semana previa al evento; y entre dos horas y dos horas y media antes de la práctica. En especial, dice la misma fuente, si se trata de una prueba competitiva o de alto rendimiento.
Cómo prepararlo
Lavar muy bien las remolachas, quitarles la piel, las hojas y la punta de la raíz y cortarlas en cubitos.Hervirlas hasta que estén blandas.Verter los trozos en el vaso de la licuadora junto a una taza de agua fría.Ya estará listo para tomar.
