6 noviembre, 2024

Qué pasa si tomás diariamente jugo de zanahoria y remolacha

Cuando combinamos dos o más frutas o verduras, lo que estamos haciendo es potenciar algunas de sus virtudes y completar otras. En este cado debemos preguntarnos qué propiedades tiene la zanahoria y cuáles la remolacha.Veamos que aporta la zanahoria. El sitio Cuerpo Mente argumenta que esta hortaliza tiene un bajo valor energético (25 k cada 50 g) y pocas proteínas y grasas (2 g cada 100 g). Es rica en fibra, minerales (hierro, potasio, calcio, yodo, magnesio, níquel, cinc), vitaminas A, C, K y muchas del grupo B. Además contiene ácido málico, fitoesteroles y otros oligoelementos que actúan contra los parásitos intestinales.Ahora analicemos la remolacha. Según la guía de alimentos del mismo portal Cuerpo Mente la remolacha no engorda, es saludable y saciante. Cada 100 g de remolacha el organismo obrtiene:43 calorías, 1,5 g de proteínas, 0,1 g de grasas, 9,6 g de hidratos de carbono, más 2,8 g de fibra. Sumemos que contiene ácido fólico, vitaminas C y del grupo B, potasio, magnesio, fósforo, hierro y yodo.Qué pasa si bebemos diariamente jugo de zanahoria y remolacha para la piel./  Sitio Correo del Orinoco.Qué pasa si bebemos diariamente jugo de zanahoria y remolacha para la piel./ Sitio Correo del Orinoco.A lo dicho, sumemos que Cuerpo Mente dice que la mejor manera de potenciar los efectos positivos de estas hortalizas es consumir sus jugos.

Beneficios del jugo de zanahoria y remolacha

El portal Mejor con Salud nos habla de los beneficios para la salud de esta combinación que, en primera instancia, mejora la piel, la vista y la digestión.Además de tener un sabor delicioso, el batido de estos ingredientes, en el marco de una dieta equilibrada, ayuda a cubrir los requerimientos diarios de vitaminas C y B6, folatos y carotenos, minerales (potasio, hierro y sodio) y 3 g de fibra cada 100 g.zanahorias. Foto: iStock.zanahorias. Foto: iStock.Debemos saber ahora cuáles son las ventajas para el organismo si incorporamos estos valores nutricionales:Los carotenos mejoran la piel y fortalecen las mucosas internas. También las vitaminas C y B6 contribuyen a la hora de proteger la epidermis, mantener el cutis hidratado, liso, terso y elástico. Cuidan a los tejidos de todo el organismo de la agresión de los radicales libres que producen e envejecimiento de la piel y el resto de los órganos.Remolacha y zanahoria protegen la salud cardiovascular, mejoran la presión arterial y disminuyen la grasa en sangre, impidiendo la formación de plaquetas en las paredes arteriales.Beneficios para la vista: reduce la posibilidad de desarrollar cataratas y degeneración macular.Mejoran la digestión y el tránsito intestinal, previenen el estreñimiento y limpian el colon.Colaboran si hay que combatir una anemia por su aporte de vitamina C, que ayuda a absorber el hierro de los alimentos. Pero hay que aclarar que son una ayuda, no un remedio. No sustituyen al tratamiento que indique un médico.Son nutrientes desintoxicantes colaboran con el hígado en la eliminación de toxinas.Los antioxidantes disminuyen el riesgo de padecer enfermedades crónicas del corazón, cáncer, ateroesclerosis y neurodegenerativas.Mirá también

Cuántos días hay que tomar el jugo de remolacha para notar sus efectos

Cuántos días hay que tomar el jugo de remolacha para notar sus efectos

¿Conviene tomar este jugo todos los días?

Cómo se ve, no hay razón para que no tomemos varios días de la semana un buen jugo de remolacha y zanahoria. Los médicos dicen que estos dos vegetales no tienen ninguna reacción para el organismo. Pero tambien aclaran los médicos que no es recomendable más de un vaso por día ni consumirlo todos los días. ¿Y porqué no todos los días? Siempre los expertos en nutrición o en alimentación saludable nos enseñan que conviene alternar un batido maravilloso, como este, con batidos de otros vegetales para incorporar más alternativas nutritivas a tu dieta. Pero no es diferente de cuando nos recomiendan comer palta pero no los 7 días de la semana. O huevos, pero tampoco todos los días sin alternar con otros productos.Mirá también

Qué jugo es bueno para el hígado graso

Qué jugo es bueno para el hígado grasoEn cualquier caso, si decidimos tomar usualmente el jugo de zanahoria y tomate, los médicos nos dicen que no nos asustemos si luego vemos que, producto del color de la remolacha, nuestras deposiciones cambian de color, pareciéndose al color de la sangre. Tranquilos, no es sangre. Es un jugo que nos da mucha salud y nos previene dolencias y envejecimientos del cuerpo.

Cómo preparar un batido de remolacha y zanahoria

Jugo de zanahoria y remolacha Pexels PixabayJugo de zanahoria y remolacha Pexels PixabayEn una licuadora o mixer, triturar dos zanahorias medianas y una remolacha, ambas crudas, peladas y cortadas en trozos. Sumar 1 o 2 vasos de agua (agua). Si prefieres usar remolacha cocida, puedes hacerlo, pero cruda es más nutritiva. Debes procesar los ingredientes hasta obtener un batido espeso pero bebible. Puedes agregar más agua o jugo de naranja o de manzana, hasta obtener la fluidez deseada.Consume el batido enseguida de haberlo preparado. No lo hagas con mucha anticipación de cuanto lo vas a tomar, ni en grandes cantidades. Las enormes propiedades nutritivas se pierden según pasa el tiempo.Puedes beberlo en el desayuno o acompañando las comidas.

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