14 octubre, 2024

Qué trucos naturales funcionan para absorber el hierro en el organismo

Los minerales junto con las vitaminas, proteínas, carbohidratos, grasas, y agua representan los seis nutrientes esenciales que necesita el cuerpo para funcionar y mantener una salud optima.Así lo refieren desde la Organización Mundial de la Salud (OMS) y es contado en un excelente artículo de divulgación científica realizado por el Medical News Today.Y dentro del grupo de los minerales, el hierro es fundamental para que el cuerpo pueda crecer y desarrollarse.Mirá también

La dieta saludable que ayuda a reducir el nivel de glucosa y prevenir la diabetes

La dieta saludable que ayuda a reducir el nivel de glucosa y prevenir la diabetesLas personas que presentan una baja de este mineral pueden padecer anemia, algo que suele darse durante el embarazo, por ejemplo. Por eso te contamos los trucos naturales para que el organismo pueda absorber el hierro.

Importancia del hierro para el cuerpo humano

Para entender la importancia del hierro, la principal agencia de biomedicina y salud pública de Estados Unidos, el NIH, describen que el organismo utiliza este mineral para “fabricar hemoglobina”.La anemia, con su cansancio y fatiga pronunciada, puede ser causa de la falta de hierro. La anemia, con su cansancio y fatiga pronunciada, puede ser causa de la falta de hierro. Esta proteína de los glóbulos rojos es la encargada de transportar el oxígeno desde los pulmones a los tejidos del resto del cuerpo. Además de producir mioglobina, una proteína vital para llevar el oxígeno que necesitan los músculos.También destaca que el hierro cumple una función esencial en la fabricación de hormonas y el tejido conectivo del cuerpo.Y por otro lado, la cantidad diaria de hierro para cada persona va a depender del sexo y su edad, como bien lo dice el mencionado NIH en un artículo de divulgación.El cuerpo utiliza el hierro para fabricar la hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas partes del cuepo.El cuerpo utiliza el hierro para fabricar la hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas partes del cuepo.Por ejemplo, en el caso de los vegetarianos necesitaran el doble de las cantidades recomendadas, ya que el cuerpo absorbe mejor el hierro de origen animal, que de los vegetales como tal.

Qué trucos naturales funcionan para absorber el hierro en el organismo

Dada la importancia de este mineral para la salud del organismo existen algunos trucos naturales para absorberlo. Veamos cuáles son.1. Aumentar el consumo de vitamina C. En el desayuno o en las comidas, agregar vitamina C ayuda a la absorción del hierro.El kiwi, con su poderosa vitamina C, ayuda a absorber el hierro./ Foto: Cámara de Productores de Kiwi de Mar del Plata.El kiwi, con su poderosa vitamina C, ayuda a absorber el hierro./ Foto: Cámara de Productores de Kiwi de Mar del Plata.Por ejemplo, un zumo de naranja, o fruta en general como un kiwi mezclado en la avena del desayuno.Mirá también

Qué pasa en el cuerpo al comer remolacha cruda

Qué pasa en el cuerpo al comer remolacha cruda2. Cuidado con el café. Hay personas que luego de comer enseguida se toman un “cafecito”, lo recomendado es esperar para tomarlo y no hacerlo inmediatamente luego de comer.La razón es el que el café, así como el té, poseen polifenoles, unas moléculas que minimizan la absorción de hierro. Por eso tomarse un tiempo entre comidas para ingerir cafeína, para darle lugar a que el cuerpo asimile mejor el hierro de las comidas.No hay que tomar junto a las comidas. Sus polifenoles minimizan la absorción del hierro de los alimentos./ Foto de Daria-Yakovleva en Pixabay.No hay que tomar junto a las comidas. Sus polifenoles minimizan la absorción del hierro de los alimentos./ Foto de Daria-Yakovleva en Pixabay.3. Ojo con el calcio. Si bien es un mineral esencial para el cuerpo, el calcio (en bebidas enriquecidas, como leches vegetales, o en suplementos) también reduce la absorción de hierro del cuerpo al momento de comer. Es mejor tomarlo en otros momentos fuera de las comidas.4. Cuidado con los granos o semillas crudas. Es que esas semillas o granos crudos poseen “fitato”, considerado un anti nutriente que disminuye la absorción de hierro.No comer granos o semillas crudas, porque tienen un antinutriente llamado fitato que aleja el hierro./ Foto Shutterstock.No comer granos o semillas crudas, porque tienen un antinutriente llamado fitato que aleja el hierro./ Foto Shutterstock.Por lo que si sueles ingerir legumbres, semillas, granos, alubias, garbanzos, etc. es mejor tomarse el tiempo para dejarlas en remojo (entre 20 o 60 minutos) o dejarlos (también remojados) que se fermenten en un recipiente de vidrio abierto (que le salgan brotes) o crezcan en ambientes húmedos, antes de comerlas.Mirá también

Qué beneficios tienen las hojas de palta y cómo usarlas

Qué beneficios tienen las hojas de palta y cómo usarlasDe esta forma se reduce la incidencia del fitato, para mejorar la absorción de hierro del cuerpo.5. Tener una alimentación variada. Además de encontrar fuentes de hierro en las legumbres, cereales, vegetales de hoja verde, frutos secos, pastas y pan integral.El hígado es un alimento con una gran cantidad de hierro para el cuerpo humano./ Foto: Shutterstock.El hígado es un alimento con una gran cantidad de hierro para el cuerpo humano./ Foto: Shutterstock.Si no eres vegetariano, las fuentes de hierro se encuentran en: carnes (vaca, cerdo, cordero, hígado, etc.), aves (pato, pavo, pollo), y pescados en general (mariscos, sardinas, atún, etc.).

Momentos en que el cuerpo necesita más hierro

Desde la FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, destacan que hay que tener presente que hay circunstancias puntuales donde el cuerpo aumenta la demanda de hierro y por ende su absorción también. Por ejemplo: Mirá también

Cuál es el smoothie más poderoso para fortalecer las articulaciones

Cuál es el smoothie más poderoso para fortalecer las articulaciones En la etapa de crecimiento. En ese momento de la vida el volumen de sangre que se necesita es mayor, de acuerdo al tamaño corporal.En los embarazos. Desde la prestigiosa Clínica Mayo de Estados Unidos aseguran que en esta etapa el cuerpo utiliza su almacenamiento de hierro para poder producir más sangre, para que así al bebe le llegue el oxígeno que necesita.En el embarazo la mujer necesita más hierro./ Foto: Shutterstock.En el embarazo la mujer necesita más hierro./ Foto: Shutterstock.Por lo que, si la embarazada no cuenta con la cantidad suficiente de hierro, es mas propensa a desarrollar una anemia, con fatiga, debilidad, mareos, palidez o baja presión por caso.Como el momento del embarazo es vital no solo en nuestras vidas sino también en la vida que llega, es bueno leer los consejos que da la Clínica Mayo en un artículo publicado en su web.La menstruación es una hemorragia periódica que hará que el cuerpo demande más hierro./ Foto: iStockPhotos.  La menstruación es una hemorragia periódica que hará que el cuerpo demande más hierro./ Foto: iStockPhotos. Durante una hemorragia. Es un momento en que el cuerpo necesitará mayor dosis de hierro. Desde lo cotidiano, esta necesidad incluye los periodos de menstruación en la mujer, por ejemplo.

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